//课程介绍//

学习过程中需重点把握每种不同冷菜的工艺流程，核心配方。教学全程老师手把手教学，每个菜品老师会先示范操作，然后学员亲自动手操作。后期开店可和各种卤搭配制作，也可以作为酒店的特色凉菜。
学习内容：
泡椒凤爪、天香萝卜、爽口千张、夫妻肺片、五香熏鱼、酸辣海带、红油芸豆丝、盐水虾
学习课程：
泡椒凤爪、天香萝卜、爽口千张、夫妻肺片、五香熏鱼、酸辣海带、红油芸豆丝、盐水虾
教学特色：
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间：
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。
增值服务：
指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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//培训优势//

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