姜母鸭这道美食起源于福建泉闽南,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。姜母鸭技术培训哪家强?学姜母鸭培训就到江苏新东方,根据学员的接受能力不同,学习时间约为3—5天。全程实操,学会为止。随到随学,提前报名,还有更多优惠。
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