实操课:按照浏阳蒸菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间,直到学会为止!
课程内容:
1.浏阳蒸菜鱼类的蒸法:如剁椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(鲈鱼、福寿鱼、鲫鱼) 等;
2.肉类的蒸法:如豆辣排骨、香辣鸡、梅菜扣肉、粉蒸肉、蒸牛肉、老干妈蒸香肠、油豆腐蒸五花肉、干豆角蒸排骨(五花肉)、蒸肉丸、蒸霸王肘、五花肉蒸香干等;
3.蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
4.蒸干菜系列:蒸酸菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干等;
5.浏阳蒸菜蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角等。
立即咨询报名地址:南京市江北新区点将台路52号江苏新东方美味学院:南京市江北新区点将台路52号