意大利面的核心技术在酱料,实际教学中会教四款,以番茄味主料的红色酱汁,简称红酱;以面粉、牛奶及奶油为主料的白酱;以香草为主料的青酱;还有一款会应季调整,加时令蔬菜和肉类炒。意大利面口味好、成本低,可与煎牛排、汉堡、披萨等专业一起学习。
学习内容:
4款面学习课程:制酱→煮面→烤
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
报名地址:南京市江北新区点将台路52号江苏新东方美味学院:南京市江北新区点将台路52号