鸡排饭的学习重点在于鸡排的处理和秘制酱料,工艺流程为原料的选择--鸡肉的腌制--排粉炸制-制作米饭搭配鸡排。
学习内容:
米的选择技巧、鸡排腌制技巧、炸制技巧
学习课程:
原料的选择--鸡肉的腌制--排粉炸制-制作米饭搭配鸡排
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
报名地址:南京市江北新区点将台路52号江苏新东方美味学院:南京市江北新区点将台路52号