//课程介绍//

豆角焖面，面条筋道，豆角软嫩，菜一锅出，鲜味十足！
食材明细
老抽3克 / 八角2克 / 葱10克
香菜20克 / 面条200克 / 蒜醋5克
姜10克 / 蒜10克 / 白糖3克 / 盐
3克五花肉50克 / 豆角50克 / 西红柿50克
烹饪步骤
1、西红柿和五花肉切片。
2、面条淋入油，搅拌均匀。
3、锅内少许油，下八角和五花肉，待肉变色后，再倒入葱、姜、蒜翻炒均匀，倒入老抽，翻炒至肉完全上色。
4、倒入豆角和西红柿，适当的翻炒后，加入适量的清水、盐和糖烹煮2分钟。
5、锅内放入面条，盖上焖煮8分钟，开盖后搅拌均匀，最后淋上蒜醋即可出锅装盘，还可佐以香菜装饰。

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