培训详情:
1、详细讲解广式云吞面技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
2、进行一对一的实战示范讲解及操作。
3、在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
4、引导学员熟练操作广式云吞面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
课程内容:
广式云吞面的系统学习,精选虾仁,精肉、当季有机时蔬菜等食材,配以自制料包,口味鲜香,回味悠长,突破传统,潜心研发广式馄饨面特色汤底,番茄、黄金酸辣、菌菇、酱香等口味汤底,吃的过瘾喝的更过瘾。
报名地址:南京市江北新区点将台路52号江苏新东方美味学院:南京市江北新区点将台路52号