麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。
学习内容:
1.原料的介绍 2.配方的传授 3.制作的要点学习
课程安排:
糯米粉→和面→搓条→下剂→包馅→滚沾芝麻→养炸→复炸定型上色
教学特色:
1.传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
报名地址:南京市江北新区点将台路52号江苏新东方美味学院:南京市江北新区点将台路52号