系统教授芝士肋排培训技术。小班教学,一对一指导。课程内容:1.芝士肋排的讲述;2. 芝士肋排原材料的选材与处理;3.芝士肋排的食材预加工;4.芝士肋排加工的基本标准;5.芝士肋排加工的工艺步骤;6.芝士肋排成本核算,售价指导;7.学员实操芝士排骨的制作;8.芝士肋排系列调味品及原料的货源渠道;9.经营选址与生意、投资、经营。
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