//课程介绍//

此课程适合披萨行业从业者、披萨店创业者以及其他餐饮行业人士； 主要学习面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践、其他西式产品操作技术实践（意面、饮料等）
课程内容：
披萨口味：美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
1、披萨的系统讲述; 　　
2、披萨原料的选购; 　　
3、披萨食材的预加工; 　　
4、披萨加工的基本标准; 　　
5、披萨加工的工艺步骤;

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//培训优势//

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