//课程介绍//

学习内容:
全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、土司面包、奶油面包等。
市场前景分析:
百亿市场等你来抢 2015年面包行业规模为270亿，2016年规模为320亿，市场预估2017年市场份额达到400亿，你不心动吗？
面包实操内容:
第一阶段：
理论学习 面包原材料的选择与采购，面包的加工标准与工艺步骤
第二阶段：
实操演练 核心技术传授：实操全部工艺流程。面包制作技巧，鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等；成品制作和注意事项！
第三阶段：
开店指导 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

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//培训优势//

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