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糯米饭团 浏览量:2871

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//课程介绍//

做法:
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球;
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻,将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
学习内容:
甜的,咸的(海带,土豆,油条,火腿肠,雪里红、酸豆角、蛋白肉)学习
课程安排 :工具的选择--大米的选择及加工要点--配料的加工--包制
教学特色:
1、传授秘制配料不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:
不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:
指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

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//培训优势//

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